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桜肉しゃぶしゃぶコース

■特選桜肉尽くしコース　13,200円（10品）
先付／季節の前菜／桜肉寿司／馬刺盛合せ／ローストホース／強肴／一口桜肉ヒレカツ／
二種の桜肉しゃぶしゃぶ／〆自家製蕎麦／甘味
・・・馬肉を肉割烹に仕立たてた一押しのコース。馬肉をさまざまな料理で堪能いただけます。
しゃぶしゃぶのお肉はおすすめの２種類の桜肉をご用意いたします。

■馬と季節の割烹コース　9,900円（８品）
先付／季節の前菜／鮮魚造り／馬刺盛合わせ／季節の逸品／二種の桜肉しゃぶしゃぶ／
〆自家製蕎麦／甘味
・・・馬肉以外に魚料理や野菜料理を盛り込んだ会席コース
しゃぶしゃぶのお肉はおすすめの２種類の桜肉をご用意いたします。

■熊本城コース　9,900円（10品）
先付／桜肉寿司／馬刺／和王牛たたき／天草大王逸品／
辛子蓮根／一文字ぐるぐる／二種の桜肉しゃぶしゃぶ／〆自家製蕎麦／甘味
・・・熊本の美味しいものを贅沢に取り入れたコース
しゃぶしゃぶのお肉はおすすめの２種類の桜肉をご用意いたします。

■ミニ会席コース　7,700円（6品）
先付／鮮魚造り／季節の逸品／桜肉しゃぶしゃぶ／自家製蕎麦／甘味
・・・品数を抑えてアラカルトからお好きなものを追加しやすいコース
しゃぶしゃぶのお肉は比較的脂の少ない肩ロースをご用意いたします。

（コース料金には席料が含まれます）

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単品
■桜肉しゃぶしゃぶ　4,950円
桜肉しゃぶしゃぶを単品でご予約。おすすめの２種類の桜肉をご用意いたします。
お料理は当日アラカルトからお選びください。
（別途席料660円）

上記料金はすべて消費税込みの価格です

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